中華海洋生技股份有限公司-個股新聞
從綠色養殖到低碳餐桌...
中華海洋生技從養殖起家,友善厚道的養殖技術,不僅能夠生產高品質且穩定的健康好魚,更在生態養殖場中發現藻類對魚類健康的影響,進而跨足以褐藻醣膠為主成分的系列保健食品,2017年陸續與高醫、北醫合作之人體臨床試驗陸續解盲成功,證實其對人體效果後,成為全球褐藻醣膠的領導廠商。
中華海洋生技以還原海洋環境的生態養殖專利技術聞名全球,如今還能夠養殖出品質穩定且高單價的「東星斑」。在屏東魚塭不養魚,只用來作為生態水庫,透過自身研發而成的天然生物製劑,先「養水」調養出好水後,再用這些好水來養魚;魚則是養在魚塭旁水深3公尺、由HDPE材料製成的幾個大圓桶內。
有別於傳統養殖戶使用鋼筋水泥建造的傳統養殖屋舍,中華海洋生技使用HDPE材料所搭建的養殖池,具有可快速黏合、抗紫外線、造價相對較低的優點,不僅施工快速,還具防震、可拆卸等效果,甚至屋頂還能進行溫控跟雨水回收再利用等多項獨有設計結構,獲得多國新型專利。
董事長張永聲強調,這種養殖方式不僅無須用藥,也能免去傳統魚塭養殖需要持續換水或曬池底等作業,相較傳統養殖省水80%;除可避免過度使用水資源,減少捕撈帶來的海洋汙染與資源耗竭外,高密度的養殖方式同時提升養殖品質與產量,節省土地資源,堪稱是節水減碳的「綠色養殖」典範。
另外,以Hi-Q生態循環養殖、用心育成的健康魚,交由自家星級主廚,注入「零添加、可溯源、產地到餐桌」精神,製成健康低碳且營養美味的海洋蔬食魚料理;褐藻魚介湯底、褐藻干貝海鮮獅子頭更獲得歐盟A.A Clean label健康無添加最高等級的殊榮。
從養殖過程中發現藻類對於魚隻體質的幫助,中華海洋生技進而將褐藻中的「OliFuco®小分子褐藻醣膠」與「高穩定藻褐素」,發展成各類有益於人體、寵物的保健食品,甚至是美妝保養的核心成分,還積極投入相關之學術與醫學研究,包括與美國、阿根廷、南韓、中國等頂尖學者和機構進行各種科研專案。此外,Oligo Fucoidan更被收錄於美國國家NCI詞典當中。
其中「OliFuco®小分子褐藻醣膠」不僅榮獲MTE國際發明展金牌獎,以其為主成分的產品─褐抑定,更以藥品規格進行19項人體臨床實驗,隨著結果陸續解盲成功,深獲國內教學醫院肯定。
2023-07-16
By: 摘錄經濟A5版